Baklazan z pomidorami i mozzarella*

Przepis został przeniesiony tutaj, na mój nowy blog 40stką przez życie. Znajdziecie na nim nie tylko przepisy stare i nowe ale również relacje i piękne zdjęcia z podróży.
Przepraszam za niedogodność i zapraszam :)

Ratatouille

Dzisiaj zapraszam was na cos co dosyc czesto gosci na moim stole i czas najwyzszy podzielic sie juz przepisem ;) Zapraszam wiec na ratatouille po mojemu :) Uwielbiam ta potrawe za smak i prostote. Szybki i doskonaly dodatek do ryzu, kaszy gryczanej lub miesa.

ratatouille 

Ajwar czyli pasta z pieczonych warzyw

Dzisiaj zapraszam was do kuchni balkanskiej :) Ajwar czyli pyszna pasta z pieczonych baklazanow i papryki. Uwielbiam ja jako wspanialy dodatek do chleba albo miesa. Prostota i smak <3 <3 <3

Pasta z pieczonych warzyw

Baklazan zapiekany w sosie pomidorowym z mozarella

Kocham baklazany! Grillowane, nadziewane lub pod postacia zapiekanki. To jest kolejny przepis z moich ulubionych przepisow. Uwielbiam go za smak i bogactwo tak waznego dla naszego organizmu likopenu ;) Wiecej o cudownym  likopenie mozecie poczytac tutaj.
Wersji tej zapiekanki mam kilka a dzisiaj podam wam przepis na baklazan zapiekany w pomidorach z puszki, mozarella i wedzona papryka.

Baklazan zapiekany w sosie pomidorowym z mozarella

Kurczak po Iracku

Takim kurczakiem poczestowal mnie kiedys nasz byly sasiad. Juz po pierwszym kesie wiedzialam, ze musze go miec w moim notesie z przepisami. Przepis nie jest trudny, skladniki rowniez sa ogolnie latwo dostepne, samo przygotowanie jest dosyc krotkie w czasie, a reszte pracy odwala za nas piekarnik.

Kurczak z warzywami po Iracku

Baba ganoush czyli pasta z baklazana

Baba ganoush to danie kuchni arabskiej. Potrawa w formie pasty, ktorego podstawowym skladnikiem jest baklazan i sezam.
Paste te je sie najczesciej z pieczywem nakladana na placki chlebowe pita lub khubz, lub dodajac ja do warzyw lub grillowanych mies. W polskich warunkach moze posluzyc jako baza do kanapek, albo jako dip do surowych warzyw.

Baba ganoush czyli pasta z baklazana