piątek, 1 stycznia 2016

Mus czekoladowy

To tak noworocznie zapraszam was dzisiaj na jeszcze jeden przepis :)
Mus czekoladowy ... najprostszy i najszybszy przepis jaki znam ... oczywiscie nie musze juz chyba przekonywac, ze rowniez pyszny ;)






Skladniki:

100 g gorzkiej czekolady ( moze byc mleczna )
3 lyzki mleka
2 lyzki cukru
2 jajka L

Czekolade polamac na kostki, zalac mlekiem i wstawic "na minutke" do mikrofali, wymieszac na gladka mase, odstawic.
Zoltka oddzielic od bialek.
Do bialek dodac szczypte soli i ubic na sztywno.
Do zoltek dodac cukier i ubic na kogel mogel, dodac rozpuszczona czekolade, wymieszac. Na tym etapie mozemy nadac musowi jakis smak ( jesli chcemy ). Ja np. dodaje lyzeczke pasty z kandyzowanej pomaranczy, przepis tutaj.
Do masy jajeczno-czekoladowej dodac ubite bialka ( w dwoch-trzech partiach ) i delikatnie wymieszac.
Gotowy mus przelozyc do miseczek i wstawic do lodowki na ok. 2-3 godz.

Smacznego :)
Prześlij komentarz

Printfriendly