czwartek, 10 grudnia 2015

Salatka z serem halloumi

Znacie juz cypryjski ser halloumi ? Tym, ktorzy jeszcze nie mieli przyjemnosci przedstawiam jeden z moich serowych faworytow. Ser halloumi wytwarzany jest najczesciej z mieszanki mleka, owczego, krowiego i koziego, idealny do grillowania. Polecam !!
Ponizej prosta, jednakze pyszna salatka z serem halloumi w roli glownej :)



Salatka z grillowanym serem halloumi



Skladniki:

ser halloumi
mieszanka mlodej salaty ( rucola, botwinka itp. )
kilka malych, slodkich pomidorkow
oliwa
sok z cytryny
sol, pieprz

Salate skropic sokiem z cytryny i oliwa, doprawic sola i pieprzem, odstawic.
Pomidorki pokroic wg. uznania.
Ser halloumi pokroic w plastry ( ok. 1 cm ) i zgrilowac na patelni posmarowanej oliwa, mozna ewentualnie popieprzyc. Uwaga! Ser jest wystarczajaco slony wiec nie trzeba go juz solic.
Na polmisek wylozyc salate, na nia ulozyc zgrillowany ser i pomidorki i gotowe :)

Smacznego :)
Prześlij komentarz

Printfriendly