Mango Lassi z mlekiem kokosowym i mieta

Dzisiaj w koncu po wielu ulewnych i ponurych dniach zawitala do nas ladna pogoda. Grzejac sie na balkonie w promieniach slonca poczulam ochote na cos lekkiego, letniego, kojarzacego sie z goracym latem i orientem. Pomyslalam o mango i tak ... postanowilam, ze dzisiaj bedzie to mango lassi.  Koktajl na bazie jogurtu i mango. Od siebie dodalam kilka innych dodatkow.

Mango Lassi

Skladniki:

2 dojrzale mango ( u mnie byly to 2 po 400 gr )
1 dojrzaly banan
kilka listkow miety
1 puszka mleka kokosowego ( light )
500 ml jogurtu naturalnego o delikatnym smaku ( mild )
3-4 lyzki cukru wlasciwie to wedlug uznania
sok z polowy cytryny

Banana zmiksowac z listkami miety w blenderze, dodac obrane i pokrojone na kawalki mango i zmiksowac wszystko na jednolita pulpe.
Dodac mleko kokosowe, jogurt, cukier i sok z cytryny. Ponownie krotko zmiksowac. Gotowe :)

Smacznego :)

Mango Lassi