Weganski krem czekoladowy z awokado

Weganski krem czekoladowy z awokado

W tym poscie zapraszam was na absolutnie niebianski i weganski, aksamitny krem czekoladowy.

Mus czekoladowy

To tak noworocznie zapraszam was dzisiaj na jeszcze jeden przepis :)
Mus czekoladowy ... najprostszy i najszybszy przepis jaki znam ... oczywiscie nie musze juz chyba przekonywac, ze rowniez pyszny ;)

Blok czekoladowy

Tym razem wkraczajac w nastepny rok wykonalam sentymentalny krok w tyl .... Maly powrot do czasow mojego dziecinstwa i PRL-u. Nie, moja mama nie robila w domu bloku czekoladowego. Pamietam za to jak w sklepie lezal zawsze dumnie na srodku lady, na wysokosci mojego wzroku ( siegalam ledwie do tej lady ) i kusil ;)

Blok czekoladowy

Tort adwokatowo gruszkowy

Elegancki, lekki torcik deserowy bez pieczenia. Gruszki duszone w syropie z odrobina cynamonu i kardamonu, kruchy spod na korzennych ciasteczkach speculaas, delikatny mus z adwokatem ... mmmmm :) To wszystko sprawia, ze ten torcik moze byc wspaniala propozycja np. na swiateczny noworoczny stol :)
Zainspirowal mnie przepis w gazecie, pierwsza wersje zrobilam wg. niego. Byl smaczny, niestety dla mnie gruszki z puszki to jednak nie to, a krem dodatkowo zawieral spora ilosc masla, cukru no i surowe jajka.
Zmodyfikowalam wiec co nieco, pozbylam sie surowych jajek, odlajtowalam dodatkowo krem o maslo i spora ilosc cukru i voila :)
A i jeszcze jedno, torcik jest przeznaczony tylko dla doroslych! Po jednym kawalku na czczo mialam lekka bombe ;)

Tort adwokatowo gruszkowy

Domowy batonik a'la snickers

Ten ryzowy przysmaczek uzywam wlasciwie do robienia wiekszych figurek na moje torty, ktore nastepnie ozdabiam masa cukrowa. Za ktoryms tam razem przyszlo mi do glowy, ze mozna by z tego zrobic jakis fajny, domowy baton ... no i zrobilam.
Wyszedl nawet niezly domowy batonik, ktorym mozna by obdzielic pol pulku, w smaku przypominajacy jak na moj gust snickersa. No i przede wszystkim bez konserwantow i innych zbednych dodatkow :)

Domowy batonik a'la snickers

Mus czekoladowy z gruszkami w szafranie

Mialo byc calkowicie cos innego ... w swieta. Niestety pomysl nie wypalil a zostalo sporo roztopionej czekolady, wiec rozejrzalam sie po kuchni i tak oto powstal calkiem interesujacy deser.
Polecam ten prosty i jednoczesnie wykwintny mus z czekolady i gruszek. Gruszek przygotowanych ze swiezym imbirem, cynamonem i odrobina szafranu ... poezja :)

Mus czekoladowy z gruszkami w szafranie

Torcik jogurtowy z mango

Uwielbiam mango ... wprawdzie to ktore mozna dostac w Europie umywa sie smakiem do tego np. z Egiptu, ale teraz wlasnie ( mam na mysli pore roku ) mozna trafic i w naszych marketach na dosyc dojrzale. Dojrzale znaczy miekkie, pachnace i slodkie ;)

Torcik jogurtowy z mango

Parfait waniliowe

Nieziemsko pyszny deser mrozony. Przepis znalazlam kiedys, dawno temu w necie. Wsadzilam, do zeszytu i zapomnialam. Niedawno odnalazlam, ale mozna powiedziec, ze sie z nim jeszcze przez jakis czas obwachiwalam zanim w koncu postanowilam go zrobic. I tego wlasnie zaluje, tych straconych chwil bez mojego waniliowego Parfait ;)
Pyszny, delikatny, slodki ... mozna powiedziec, ze z wyzszej polki ...

Parfait waniliowe

Domowa galaretka pomaranczowa

Te oto pyszniutka, domowa galaretke wykorzystalam kiedys do bardziej zlozonych minideserkow, ale o nich napisze innym razem. 
Przypomnielam sobie o niej gdy zastanawialam sie co zrobic z zalegajacymi pomaranczami i pomyslalam, ze wspaniale pasuje na gorace letnie dni, jako lekki i orzezwiajacy deserek.
W dodatku domowej roboty :)

Domowa galaretka pomaranczowa

Torcik musowy truskawkowo czekoladowy :)

Truskawki, czekolada mmmmm ... tym razem bez pieczenia ...  Ups, no nie calkiem, ale o tym za chwilke ...
Idealny, puszysty deser na gorace dni z holenderskim musem czekoladowym i kremem z serka mascarpone i swiezych truskawek. Niebo w gebie :)
Pieczenia a raczej podpieczenia wymaga tylko spod, calosc wykonania jest naprawde nieskomplikowana ... Polecam !!!

Truskawko Czekoladowe Szalenstwo :)